貴陽美食大搜索-酸辣鮮香的貴陽美食之旅
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貴陽美食大搜索：一場(chǎng)酸辣鮮香之旅
酸湯魚、米粉、腸旺面提及貴陽美食，這些都是繞不開的招牌。作為中國八大菜系之一的貴州菜，貴陽的口味以酸辣鮮香著稱，讓人流連忘返、回味無窮。
探尋舌尖上的酸爽：貴陽的酸湯魚
貴陽的酸湯魚，那酸辣簡直讓人上頭！湯底用番茄、木姜子、酸筍調(diào)制而成，酸爽刺激，魚肉鮮嫩彈牙，每一口都讓人欲罷不能。
| 特色酸湯魚 | 地點(diǎn) | 推薦理由 |
|---|---|---|
| 老凱畜酸湯魚 | 云巖區(qū)文昌南路16號(hào) | 魚肉鮮嫩滑溜，酸湯濃郁開胃 |
| 江南酸湯魚 | 南明區(qū)北京路2號(hào) | 湯底酸爽可口，魚肉肥美大塊 |
| 藍(lán)花花酸湯魚 | 云巖區(qū)北京路19號(hào) | 酸味適中，魚肉鮮甜 |
追逐街頭小吃的香氣：貴陽的米粉
貴陽的米粉，那真是走到哪里吃到哪里，每家都有自己的特色，讓人吃了還想再吃。不論是酸辣、清湯還是鹵味，都能滿足你不同的味蕾需求。
| 特色米粉 | 地點(diǎn) | 推薦理由 |
|---|---|---|
| 小滿牛肉粉 | 云巖區(qū)新天路122號(hào) | 牛肉湯鮮美濃郁，米粉爽滑筋道 |
| 興義牛肉粉 | 南明區(qū)北京路222號(hào) | 湯底酸辣開胃，牛肉軟爛入味 |
| 花溪牛肉粉 | 花溪區(qū)中山北路131號(hào) | 米粉細(xì)滑Q彈，牛肉片厚實(shí)鮮嫩 |
品嘗麻辣鮮香的精髓：貴陽的腸旺面
腸旺面，是貴陽一道不可錯(cuò)過的特色小吃。面條勁道爽滑，腸旺肥而不膩，麻辣鮮香的湯底，讓人吃得滿嘴留香，回味無窮。
| 特色腸旺面 | 地點(diǎn) | 推薦理由 |
|---|---|---|
| 金牌羅記腸旺面 | 云巖區(qū)蔡家街15號(hào) | 湯底麻辣鮮香，腸旺處理得干凈 |
| 老面館腸旺面 | 云巖區(qū)蔡家街13號(hào) | 面條勁道爽口，腸旺分量十足 |
| 長虹路腸旺面 | 南明區(qū)長虹路30號(hào) | 湯底酸辣開胃，腸旺肥而不膩 |
體驗(yàn)羊肉粉的暖胃之感：貴陽的羊肉粉
羊肉粉，是貴陽人喜歡的冬季美食。湯頭鮮美濃郁，羊肉軟爛可口，一碗下去，渾身都暖洋洋的。
| 特色羊肉粉 | 地點(diǎn) | 推薦理由 |
|---|---|---|
| 南明羊肉粉 | 南明區(qū)北京路45號(hào) | 湯底鮮美濃郁，羊肉鮮嫩可口 |
| 金湖羊肉粉 | 云巖區(qū)金湖西路5號(hào) | 羊肉分量足，湯底暖胃驅(qū)寒 |
| 中天羊肉粉 | 南明區(qū)中天路99號(hào) | 湯底清澈鮮香，羊肉肥而不膩 |
感受貴州小吃的獨(dú)特魅力：糍粑、紅酸湯絲娃娃
糍粑，是貴州一種常見的傳統(tǒng)小吃。外皮焦脆，里頭軟糯，配上辣椒，那是相得益彰。紅酸湯絲娃娃，也是貴陽街頭巷尾的熱門小吃。圓圓的餅片，包裹著豐富多彩的內(nèi)餡，再澆上一勺酸爽的紅酸湯，讓人食欲大開。
| 特色小吃 | 地點(diǎn) | 推薦理由 |
|---|---|---|
| 潘家灣糍粑 | 云巖區(qū)蔡家街19號(hào) | 外皮酥脆，內(nèi)餡軟糯香甜 |
| 鄭記紅酸湯絲娃娃 | 南明區(qū)北京路85號(hào) | 絲娃娃豐富多彩，紅酸湯酸爽可口 |
| 80后戀愛豆腐果 | 云巖區(qū)蔡家街22號(hào) | 豆腐果外脆內(nèi)嫩，醬汁香甜可口 |
互動(dòng)話題：
各位食客朋友，看完這篇攻略，你對(duì)貴陽美食有什么看法呢？歡迎在評(píng)論區(qū)留言分享，或推薦你喜歡的貴陽小吃店。讓我們一起探索貴陽美食的更多奧秘，開啟一場(chǎng)舌尖上的酸辣鮮香之旅吧！
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